Der analoge Ableger des Blogs von Malin Elmid ist ein sehr schönes Buch mit fantastischen Fotos und netten Rezepten. Die in der Modebranche tätige Autorin reist mit ihrem Sauerteig-Starter im Gepäck durch die Welt und tauscht ihr Brot gegen andere Waren und Gefälligkeiten.

Die Rezepte sind weder kompliziert noch ausgefallen, aber mit Liebe erstellt und sehr authentisch. Dagegen bleiben die Texte oft an der Oberfläche, zeigen aber immer mit welcher Begeisterung Frau Elmid die Welt wahrnimmt. Die professionellen Fotos haben mir am besten gefallen.